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  基本信息

中文名称: 果胶
中文别名:
英文名称: Pectin
英文别名: Poly(1,4-alpha-D-galacturonide)
CAS号:  9000-69-5
分子式:   
分子量:  74.92
EINECS 登录号: 232-553-0
结构式: 果胶结构式_9000-69-5结构式
物理化学性质
密度: 1.508g/cm3
沸点: 415.5°C at 760 mmHg
闪点: 219.2°C
蒸气压: 1.22E-08mmHg at 25°C
属性:

 

 

用途: 食品、医药、化工等行业

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